Mantequilla casera

Demasiado fácil, demasiado rica. Menudo peligro.

Ingredientes:

• 1 brick de nata con al menos 30% de grasa
• sal

Elaboración:

1. Bate la nata. Primero verás que se monta, sigue batiendo y se hará mantequilla.
2. Quedará un liquidito además de la mantequilla, asegúrate de quitarlo. Ponlo en un recipiente y aprieta con una cuchara hasta que salga todo el líquido. Deséchalo.
3. Añade sal (1 gramo por cada 100 gramos de mantequilla). Puse esa proporción de sal y me pareció un pelín salado. Así que pondría un poco menos! 
4. Puedes añadir ajo, perejil...