Sopa de arroz al curry

Sopita caliente y picante.

Ingredientes:

• Arroz basmati
• Garbanzos cocidos
• Cebolla
• Tomates secos
• Tomate crudo
• Setas shitake
• Ajo
• Curry en polvo
• Perejil
• Chilli rojo fresco (un par de trocitos)

Elaboración:

1. Cortar y lavar el tomate fresco, la cebolla, y el chilli.
2. Poner todos los ingredientes (menos el ajo) en una olla y cubrir con agua.
3. Cocer.
4. Cuando esté casi hecho echar el ajo fresco rallado por encima.