domingo, 4 de diciembre de 2011

Hamburguesas rápidas de garbanzos

Hamburguesas rápidas de garbanzos. He tardado unos 15 minutillos en hacerlas. Estupendas para un día que no tengas ganas de cocinar.

Ingredientes (para 4 hamburguesas):
  • 200 gr de garbanzos cocidos
  • 1/4 de cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tahini (opcional)
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharadita (o 2) de curry
  • una pizca de sal
  • un poco de harina

Elaboración:
  1. Pon todos los ingredientes (excepto la harina) en el vaso de la batidora y tritura.
  2. Ponte un poco de harina en las manos y da forma a las hamburguesas. 
  3. Calienta una cucharada de aceite en la sartén y haz las hamburguesas a la plancha (a fuego medio).
  4. Ya puedes disfrutar las legumbres de otra manera :)

2 comentarios:

  1. Acabo de entrar por primera vez en tu blog....¡y me encanta! Asi que me hago seguidora, para no perderte la pista. Mmmm más recetillas vegetarianas con las que hacerme la boca agua!! Ñammmmm Besitos!!

    ResponderEliminar
  2. Muchas gracias Pequeña!!! Acabo de entrar yo también en el tuyo ;). Ya tienes tú también otra seguidora!!! Un abrazo

    ResponderEliminar