jueves, 16 de diciembre de 2010

Salsa de yogur y estragón

Dedicada a Lasse, ya que la receta es suya :)


Ingredientes:
  • Yogur griego
  • Espinacas frescas
  • Estragón
  • Una pizca de sal

Elaboración:
  1. Triturar las espinacas junto con el yogur
  2. Añadir el estragón y una pizca de sal
  3. Dejar reposar de 5 a 10 minutos para que el estragón suelte su sabor
Yo la uso para acompañar hamburguesas, para burritos, pitas, verduritas al horno....

Nota: Si usáis yogur normal, puede que necesitéis una cucharadita de mayonesa para quitarle la acidez.

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