Cordon Bleu de seitán
Este verano me he vuelto seitan-adicta. La receta la copié del restaurante Madre Tierra en Toledo. Nos encantó el plato, así que intenté hacerlo en casa y ¡¡¡¡quedó RIQUÍSIMO!!!!
Ingredientes:
- 2 filetillos de seitán por persona
- una loncha de queso sabroso
- paté vegetariano (yo compré paté a las finas hierbas)
- pan rallado
- no-egg (o huevo)
Elaboración:
- Corta el seitán en filetes finitos.
- Unta uno de los filetes con el paté.
- Pon encima la loncha de queso y junta los dos filetillos.
- Rebózalo con el no-egg y el pan rallado.
- Fríe.
- A disfrutarlo!
Siiii, estas si las caté y estaban de muete!
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